Carta de comedor

Restaurante Café Varona es todo un referente de la gastronomía bilbaína, donde la tradición y la calidad se fusionan en cada plato. Nuestra Carta de Comedor es una oda a los sabores auténticos y a la materia prima de excelencia, cuidadosamente seleccionada para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable.

Sumérgete en un viaje de sabores que pueden comenzar con nuestro exquisito Jamón 5 J cortado a cuchillo, seguir con el icónico Bacalao Giraldo estilo del chef, una maestría que combina el pil-pil y la bizkaina. Para los amantes de la carne, nuestra Chuleta de vaca puede ser una elección perfecta.

No podemos dejar de mencionar delicias como los Espárragos cortos El Juncal Supercrema o el Micuit artesano de pato con mermelada casera, que demuestran nuestra dedicación a los productos locales y de temporada.

Y para poner el broche de oro, entre un montón de opciones de postres caseros, ¿qué te parece nuestro irresistible Coulant de chocolate y helado de mandarina?, un colofón que te dejará un dulce recuerdo.